26.09.14. Svi ljudski problemi proizlaze iz toga što jedemo životinje
Prijatelji životinja povodom Svjetskog dana vegetarijanstva poslali pismo premijeru Milanoviću
- Premijer je u pravu: uzgoj i jedenje životinja uzrokuju dalekosežne negativne posljedice za ljude, životinje i okoliš
Udruga Prijatelji životinja poslala je, povodom Svjetskog dana vegetarijanstva koji se obilježava diljem svijeta 1. listopada, pismo predsjedniku Vlade Zoranu Milanoviću. Poticaj za obraćanje hrvatskome premijeru bila je njegova izjava ovoga ljeta kada je, promatrajući kroz prozor 23.500 pilića na farmi u Gradištu, rekao vlasniku farme da 'svi ljudski problemi proizlaze iz toga što jedemo životinje'.
Udruga piše da već 13 godina educira javnost o pravima životinja i održivom življenju te da može samo potvrditi premijerove riječi i složiti se da uzgoj i jedenje životinja uzrokuju dalekosežne negativne posljedice za ljude, životinje i okoliš. Uzgoj i usmrćivanje životinja zbog hrane predstavljaju pitanje opće održivosti jer su povezani s golemom potrošnjom prirodnih resursa, gladi u svijetu i kataklizmičkim uništavanjem okoliša.
Prijatelji životinja vjeruju kako premijer Milanović ni sam nije bio svjestan koliko je u pravu kada je izrekao spomenutu rečenicu, bez obzira na kontekst. Naime, meso je najmanje ekonomična hrana koju jedemo: cijena jednog kilograma mesnih bjelančevina dvadeset puta veća je od cijene jednake količine biljnih bjelančevina, zbog čega države subvencioniraju industrije mesa, mlijeka i jaja. Samo stoka u svijetu pojede količinu hrane dovoljnu da zadovolji kalorijske potrebe 8,7 milijarda ljudi - više nego što broji cjelokupna populacija ljudi na Zemlji.
Nadalje, Udruga navodi kako je premijeru sigurno poznato i da se trećina obradive zemlje u svijetu koristi za uzgoj žitarica za prehranu stoke. Da bi se dobila polja za uzgoj žitarica potrebno je posjeći drveće i isušiti vodu, što, uz stvaranje metana kod stoke i jako velike količine energije koja se troši za proizvodnju umjetnoga gnojiva, dovodi do ispuštanja velikih količina stakleničkih plinova. Fekalni otpad koji ostaje od životinja i voda koja ostaje nakon proizvodnje mesa, pomiješana s ostacima pesticida, zagađuju tlo, podzemne vode, rijeke i potoke. Proizvodnja namirnica životinjskog podrijetla zahtijeva deset puta više pitke vode od dnevnih potreba pojedinca za vodom.
Usto, prehrana namirnicama životinjskog podrijetla izravno je povezana s povećanim rizikom od oboljenja od raka, dijabetesa, bolesti srca i krvnih žila i pretilosti, što se može spriječiti promjenom prehrambenih navika.
Udruga naglašava i kako Hrvatska, kao država koja stremi civilizacijskim pomacima, ne može zanemariti niti činjenicu da su svake godine deseci milijarda životinja u svijetu izloženi nezamislivoj patnji uzgoja i brutalno zaklani zbog nezdrave i dugoročno neodržive navike jedenja mesa, mlijeka i jaja.
Ususret Svjetskom danu vegetarijanstva 1.10., Prijatelji životinja istaknuli su kako bezmesnu prehranu prakticira već preko 160 tisuća građana Hrvatske, a prema zadnjim istraživanjima javnoga mnijenja, čak 86 posto hrvatskih građana podržava vegetarijanstvo, dok se njih gotovo 30 posto izjasnilo da bi mogli i sami postati vegetarijanci.
Prijatelji životinja navode kako se zalažu za održivo življenje - način života kojim se pri korištenju prirodnih resursa u svrhu ispunjavanja ljudskih potreba ne ugrožavaju okoliš, životi ostalih životinja i dobrobit drugih ljudi. Na kraju iznose stav da bi se i političke odluke trebale donositi uvažavajući ove smjernice, čime se utječe na bolju budućnost svih građana Hrvatske, te izražavaju nadu da će premijerovo političko djelovanje ići u smjeru poticanja održivog razvoja i zdravih prehrambenih navika građana Hrvatske.
Više o obilježavanju Svjetskog dana vegetarijanstva možete pročitati ovdje.