12.07.07. Hrvatska krši odredbe o zaštiti životinja pri klanju
Prijatelji životinja objavljuju rezultate Europske komisije
- Europska komisija potvrdila nezakonite radnje u hrvatskim klaonicama
Udruga Prijatelji životinja dobila je izvješće Europske komisije, čija je svrha bila procjena sustava kontrole i nadzora da se meso koje se izvozi u EU dobiva od životinja koje su ubijene pod uvjetima koji jamče humani tretman barem u skladu s onim propisanim Direktivom 93/119/EC. Procjena je izvršena u razdoblju od 4. do 8. prosinca 2006.
Međutim, dobiveno izvješće opisuje velike nepravilnosti u radu hrvatskih klaonica u kojima se životinje brutalno ubijaju, a ovakvim odstupanjima ne dobivaju niti minimum zaštite pri klanju – pravilno omamljivanje.
Neki od propusta su sljedeći:
- središnje nadležno tijelo (Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva, Uprava za veterinarstvo) nije definiralo jačinu i trajanje struje u vodi za omamljivanje životinja, što je suprotno odredbama ovdje navedene Direktive;
- većina pura doživjela je šokove prije omamljivanja kad su im krila došla u doticaj s vodom prije nego što im je glava bila podronjena, a što je posljedica neodgovarajućeg položaja posude s vodom;
- lamatanje krila kod pura započelo je 30 sekundi nakon omamljivanja i trajalo je otprilike jednu minutu što ukazuje na neodgovarajuće omamljivanje. Struja puštana u posudama s vodom bila je pet puta slabija od one preporučene u izvješću Europskog tijela za sigurnost hrane (EFSA) o metodama omamljivanja i ubijanja.
Iz svega ovdje navedenog zaključuje se da je pomanjkanje obuke i uputa o zaštiti životinja pri klanju od strane Ministarstva pridonijelo neodgovarajućoj kontroli, odnosno nadzoru u klaonicama.
Pitamo se je li Ministarstvo od podnašanja ovog izvješća izdalo pravilne upute glede zaštite životinja pri klanju i jesu li djelatnici u klaonicama prošli obuku o zaštiti životinja.
Razvidno je da humanog klanja nema, i to je jedan od razloga zbog kojeg Prijatelji životinja promoviraju vegetarijanstvo kao jedini način zaštite životinja, pri tom upozoravajući na nužnost da se u Hrvatskoj provode zakonski određeni postupci pri klanju koji barem malo umanjuju neizmjerne patnje životinja iskorištavane za prehranu.
Udruga Prijatelji životinja želi upoznati hrvatsku javnost s ovim izvješćem, dok je ministru Čobankoviću uputila dopis s upitom o daljnjim koracima kako bi se ovi propusti što prije ispravili.