Vegetarijanci žive do čak 9,5 godina dulje
Vegani su, u prosjeku, 13,6 kilograma lakši od ljudi koji jedu meso te imaju pet jedinica manje na skali BMI-ja.
Vegetarijanci mogu imati bolju krvnu sliku i općenito manje zdravstvenih problema, a i oduvijek se tvrdilo da ljudi koji 'žive samo na voću i povrću' žive dulje od mesoždera. Iako se do tih rezultata došlo još prije pola stoljeća, novo je istraživanje podastrlo i konkretne brojke.
I ne samo to, prijašnja istraživanja pokazala su da hrana koju vegetarijanci često konzumiraju - voće, povrće, orašasti plodovi, mahunarke - može smanjiti rizik od bolesti poput raka, srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2, kontrolirati BMI i opseg struka te potaknuti bolje funkcioniranje mozga.
Glavni istraživač Gary E. Fraser u studiji koja još nije dovršena otkrio je rezultate dobivene na 96.000 ispitanika iz SAD-a i Kanade i to na skupu 'Food & Nutrition Conference & Expo 2012'.
Vegetarijanci žive u prosjeku 83,3 godine, a vegetarijanke 85,7 godina - što je čak 9,5 godina više od muškaraca i 6,1 godine više od žena koje nemaju takav režim prehrane.
Ovo su još neki nalazi iz studije:
- Vegani su u prosjeku 13,6 kilograma lakši od ljudi koji jedu meso.
- Vegani imaju pet jedinica manje na skali BMI-ja.
- Vegetarijanci i vegani manje su otporni na 'udare' inzulina.
- Mršaviji ljudi vjerojatnije redovito vježbaju i izbjegavaju cigarete što doprinosi njihovu sveukupnom zdravlju.
Znanstvenici su potvrdili da zdrava prehrana koja se temelji na biljnoj hrani pomaže u sprečavanju i liječenju barem 15 bolesti koje odnose najviše života, a najviše utječe na srčana oboljenja i rak koji su najveće ubojice.
Unos kolesterola kroz prehranu, koji se može naći isključivo u hrani životinjskog podrijetla, i nedovoljan unos vlakana koja se mogu pronaći samo u biljkama, povezuje se sa znatno kraćim životnim vijekom. Kolesterol dovodi do nagomilavanja plaka u arterijama, pa čak i onda kad su razine kolesterola u tijelu unutar medicinske normale.
Prije više od dvadeset godina dokazano je da srčana oboljenja ne samo da se mogu spriječiti vegetarijanskom prehranom, nego se i preokrenuti jer zdrava hrana odčepljuje arterije bez lijekova ili operacije.
Sudeći prema rezultatima najvećeg istraživanja koje je do sada provedeno vezano uz prehranu i rak, pojava svih vrsta raka je manja kod vegetarijanaca. Cijeli niz eksperimenata dokazao je da krvotok čovjeka koji se godinu dana hrani isključivo biljkama ima osam puta veću moć sprječavanja nastanka raka u tijelu.
Objavljeno 15.10.2012. na www.vecernji.hr i 30.10.2012. na http://magazin.net.hr.
![Žena s veganskom salatom [ 67.79 Kb ]](/data/image_2_7605.jpg "Žena s veganskom salatom [ 67.79 Kb ]")
