Prirodna zimnica
Zlata Nanić
Zlata Nanić, Zagreb, 2002.
Zima je u davna vremena smatrana mračnim razdobljem kada život stagnira i kada je najbolje zavući se u kuće čekajući da proljeće donese novi život. Ljudi su se opskrbljivali hranom i konzervirali je na razne načine, kako su znali. Onda nisu marili jeli neki sastojak zdrav ili nije. Također nisu ni imali određene sastojke kako bi hranu sačuvali od propadanja te su koristili ono što im je priroda dala. Jednostavan i uvelike zdrav način konzerviranja hrane.
S vremenom ljudi su počeli mijenjati način konzerviranja i tako uvodili nove, nadasve nezdrave načine konzerviranja hrane za zimu. Ocat, šećer, konzervansi… samo su neki od njih.
Zlata Nanić vam ovom knjigom vraća stara vremena zdravijeg čuvanja hrane. Na jednostavan i zdrav način naučiti čete sami napraviti svoju vlastitu zimnicu. Također čete naći jednostavne recepte za variva, namaze, ajvar i domaću vegetu.
Ovo je knjiga koja će vam približiti prošla vremena na zdrav način.
![Literatura - Zlata Nanić: Prirodna zimnica [ 59.59 Kb ]](/data/image_2_3721.jpg "Literatura - Zlata Nanić: Prirodna zimnica [ 59.59 Kb ]")
